Zuegg è un cognome

Una storia di famiglia fatta di persone e frutteti che si incrociano,
di ricette e sapienza italiane.

La nostra storia

Le ricette Zuegg

CREATIVES FRUIT

Whoopie pie
07 Aprile 2018

Whoopie pie

Per l’impasto:120g di burro150g di zucchero semolato2 uova300g di farina¼ di cucchiaino di lievito1 cucchiaino di bicarbonato1 bustina di vanillina120ml di

I frutteti di Oswald Zuegg

Mentre gli altri bambini sognavano di andare sulla luna,
io sognavo di rimanere sulla terra.

 

A MODO MIO

Le ricette Zuegg

CREATIVES FRUIT

Nidi di pan brioche
13 Aprile 2018

Nidi di pan brioche

460g di farina (300g di tipo 0 e 160g di tipo 00) 7g di lievito di birra disidratato 1 uovo220ml di latte tiepido 75g di zucchero semolato 2

Cupcakes allo yogurt
28 Marzo 2018

Cupcakes allo yogurt

Per la base:1 uovo150g di zucchero semolatoLa scorza di un limone bio80ml di olio di semi250ml di yogurt magro150g di farina 00100g di farina di mandorle2

Whoopie pie
07 Aprile 2018

Whoopie pie

Per l’impasto:120g di burro150g di zucchero semolato2 uova300g di farina¼ di cucchiaino di lievito1 cucchiaino di bicarbonato1 bustina di vanillina120ml di